Gewurztraminer Atisis 2013 Cornell Schreckbichl

"Atise" to najstarsza udokumentowana nazwa rzeki Adygi, która po ostatniej epoce lodowcowej, płynęła przez obszar górzysty, gdzie teraz znajduje się Cornaiano. Mieszanina piasku, gliny aluwialnej i wapiennych gleb wokół Cornaiano / Appiano zapewniają idealne warunki dla wymagających gron Gewürztraminer. Solidny i jedwabisty o złożonym aromacie płatków róży, gałki muszkatołowej, cynamonu, dojrzałych pomarańczy i melisy.

Pełny żółty kolor, cudownie intensywnie aromatyczny i kwiatowy bukiet z nutą miodu i imbiru oraz smaku liczi. Pełne, soczyste, ale wytrawne. Potencjał starzenia: 6-8 lat.

Jest doskonałym partnerem w kuchni chińskiej i tajskiej, do kremowego indyjskiego curry, foie gras, kaczki, homarów lub raków, a także serów pleśniowych, takich jak gorgonzola.