Historia winnicy rozpoczyna się od podróży Giovanniego Battisty Cantele, który w 1950 roku wraz z żoną Teresą i dwoma synami Augusto i Domenico zdecydował się przenieść z północnych Włoch do Salento. Teresa Manara od razu zakochała się w Apulii.

Można smiało nazwać ich historię historią miłosną, którą ich rodzina przeżyła od zakończenia II wojny światowej. Historią, która przeplata namiętność i pamięć w kolebce południa Włoch, historią, której tłem jest piękny półwysep Salento w Apulii i niesamowite wina zrodzone z tej historii.

Zapraszamy serdecznie na degustację win z winnicy Cantele, którą poprowadzi Gość specjalny, Umberto Cantele.

W ramach degustacji 8 win z regionu Apulia, ze stolicy Primitivo, które choć mocną ma pozycję, to w Salice Salentino ustępuje miejsca Negroamaro, dotąd nieznanego oblicza włoskiego półwyspu. Dwaj południowcy, w tym najlepsze cru winnicy, Fanoi oraz Foodpairing przekąsek.